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Altre Notizie

Seconda settimana della cucina italiana nel mondo
Seconda settimana della cucina italiana nel mondo 20-26 novembre 2017

 

Seconda settimana della cucina italiana nel mondoSeconda settimana della cucina italiana nel mondoMartedì 21 novembre

Ore 18:00

Palazzo Gravisi Buttorai

Via Fronte di Liberazione, 10

Capodistria

“Sapori di una condivisione unica”

 
In collaborazione con il Forum Italo-Sloveno, la Comunità degli Italiani e la C.A.N. di Capodistria

 - Introduzione e indirizzi di saluto della Console Generale d’Italia Iva Palmieri e del Presidente del Forum italo-sloveno Jurij Giacomelli;

- Ritratti: Joško Sirk (“La Subida”), Irena Fonda (Fonda - “Branzino di Pirano”), Noris Cunaccia (La Signora delle erbe - “Primitivizia”), Benjamin Zidarich (“Vini Zidarich”);

- Ambizioni: Stefano Cosma (a nome del Comitato Tecnico Scientifico del Comitato Istituzionale e Promotore dei Comuni di Cormons e Dolegna del Collio per la candidatura UNESCO della regione Collio/Brda), Iztok Škerlič (promozione dell’imprenditoria e progetti di sviluppo del Comune di Isola);

- Comitato locale—Società Dante Alighieri—Astrid Del Ben: presentazione dell’olio extravergine di oliva Lisjak;

- Aperitivo e degustazioni.

Seconda settimana della cucina italiana nel mondoSeconda settimana della cucina italiana nel mondo Mercoledì 22 novembre

Ore 18:00

Palazzo Gravisi Buttorai

“Cucina e vino di qualità”

In collaborazione con l'Associazione Cuochi Trieste, la Comunità degli Italiani e la C.A.N. di Capodistria

 

Presentazione e Show Cooking dell'Associazione Cuochi Trieste, a cura del Presidente Luca Gioello.

Presentazione e degustazione prodotti di:

- “Vini Crastin” (Dolegna del Collio);

 - “Salumi Masè” (Trieste);

 - “Azienda dolciaria Eppinger” di Trieste;

 - “Gelateria Siciliana” di Salvatore Gangemi (Trieste);

 - “Piccola Liquoreria Piolo & Max” (Trieste).

 

Giovedì 23 novembre

Ore 18:00

Palazzo Gravisi Buttorai

 

“La pizza, simbolo del gusto italiano”

In collaborazione con Farina e sale, “Molino di Pordenone “,

Comunità degli Italiani e la C.A.N. di Capodistria

Serata dedicata alla pizza, a cura di “Farina e sale” e “Molino di Pordenone”

- Presentazione di prodotti italiani legati alla preparazione della pizza.

 - Esibizione di un maestro pizzaiolo e degustazione della pizza napoletana.

 - Presentazione e degustazione delle grappe di “Villa de Varda”.

 - Presentazione e degustazione di espresso italiano della “Mast caffè”.

 

Venerdì 24 novembre

Ore 17:30

Sala cerimonie ed eventi

San Francesco d’Assisi

Capodistria

 

“Il gusto lucano nel mondo”

In collaborazione con la Regione Basilicata, la Comunità degli Italiani e la C.A.N. di Capodistria

Evento di chiusura della II Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.

Dedicato alle eccellenze della Regione Basilicata.

- Presentazione e promozione di prodotti enogastronomici lucani da parte di imprenditori del settore.

- Conferenza dei Sindaci dei Comuni di: Aliano (MT), Gorgoglione (MT), Guardia Perticara (PZ), Moliterno (PZ) e Viggiano (PZ) sul gusto della cucina e dei prodotti della Basilicata.

- Presentazione del film “A fabulous trickster”.

- Show cooking e degustazione di prodotti tipici lucani.

- Concerto di taranta del maestro Antonio Infantino ed associati di Tricarico.